うどん本来の美味しさを味わいたい方におススメしたい極太の手延べうどんです。

夏は冷たく冷やして、もちもちした食感とコシの強さ、滑らかな舌触りを冷たいつゆでシンプルに。冬は煮込んで、つゆや具材の旨味をしみ込ませて。

冷たくしても煮込んでも美味しいうどんです。釜揚げうどんとしてもおすすめです。