温 ご馳走麺レシピ
セリのはっと鍋
とっておきの出汁と郷土の味を楽しむ
セリのはっと鍋
登米を代表する郷土料理「はっと」を
二階堂製麺所のお好みの出しでお楽しみいただけます。
作り方
- 350ccの水に昆布をいれ、煮立ったらハゼ出汁をいれて4分間煮出します。
- 煮出した出汁とつゆを鍋に入れます。
- はっと、食べやすくほぐしたエノキ、しめじ、斜め切りしたネギ、ささがきごぼう、油麩をいれて煮立たせます。
- 食べやすいサイズにカットしたセリをいれ、セリがしんなりしてきたら完成です。
レシピの材料
- はっとつゆ付
- 1食
- 水
- 350cc
- 二階堂製麺所の出汁
- 1個
- セリ
- 40g
- 油麩
- 2個
- ネギ
- 20g
- エノキ
- 20g
- しめじ
- 20g
- ささがきごぼう
- 20g
- 昆布
- 10g
常温発送
登米のはっと汁（つゆ付）
3,200円税抜き（税込み3,456円）
常温発送
